Dienstag, 5. Juli 2016

änderung öffnungszeit im sommer

im juli und august, haben wir montags bis samtags eine stunde länger für euch geöffnet.
das heißt:

mo - sa 12 - 19.00 uhr
sonntag  12 - 18.00 uhr

Freitag, 1. April 2016

freitagspost extra ausgabe



 10 years later - oder 10 jahre brakers go

was wissen wir schon was in 10 jahren los sein wird. ist die welt doch schwer im wandel. jeden tag neue katastrophen. schon einige zeit hab ich das „freitagspostschreiben eingestellt“. war es doch meist ein heiterer und persönlicher seitenblick auf manche geschehnisse der welt. diese heiterkeit ist mir angesichts der nachrichtenlage abhanden gekommen. das sollte nicht so sein, ist es aber.
heute aber, mache ich mal wieder eine ausnahme, denn vor 10 jahren, genau am 01.04. gab es von der lebensmittelaufsichtsbehörde, nach der zweiten ortsbegehung das „okay“ „unsere kleene diele“ zu eröffnen. was dann am 02.04.2006 auch passierte. es war nicht leicht, es bis zu diesem punkt zu bringen und es ist nicht leicht, es 10 jahre zu schaffen, die qualität zu halten und zu verbessern.
als an diesem sonntag vor 10 jahren das erste mal die ladentür aufging, war ich sehr aufgeregt. das erste verkaufte softeis war krumm und schief, aber sehr lecker. das kugeleis war viel zu kalt eingestellt, ich hab kaum eine kugel machen können. es war ein typischer apriltag, es war gar nicht warm und sonnig. aber es waren viele neugierige menschen da, die schauen wollten was denn hier entstanden ist.

das ist nun 10 jahre her und ich bin sehr stolz sagen zu können „unsere kleene diele“ ist ein fester anlaufpunkt in connewitz geworden. wir waren die ersten in leipzig die auch veganes eis angeboten haben, wir nehmen keine

fertigpulvermischung für unser softeis, bei uns kann man auch im winter eis essen. schaut euch mal um wo es das alles auch gibt.

10 jahre brakers go ist auch die zeit danke zu sagen. danke unseren partnern, mit denen wir schon lange zeit zusammen arbeiten, wie die familie borkmann, der guntram, miriam mit ihrem kino „prager frühling“ oder kay von der versorgung, die eisunion, danke den vielen mitarbeitern, die in den 10 jahren hier schichten geschoben haben und es immer noch tun. carina war die erste die hier angefangen hatte, johanna, jana, vera, nadine, anja, heidi, frank, jazz, mario, slavica, peggy, tordis, sophie, elli, caro, gerdie, stephanie, marie, kira, marie luise und emily waren oder sind hier dabei.
danke allen gästen die unsere kleene diele besucht haben, besonders unsere vielen stammgäste. danke meinen eltern, die es verstehen, dass ein selbständiger eismann mit täglichen öffnungszeiten, nicht alle nase lang vorbei kommen kann und ich danke besonders meiner liebsten, die mich jeden tag großartig unterstützt.



habt ein feines wochenende
sven

Freitag, 18. März 2016

wahlergebnis

hier nun das wahlergebnis unserer diesjährigen softeiswahl...
es gab keine nennenswerten überraschungen... die etablierten eise haben den sieg davon getragen...
klarer wahlsieger, wie jedes jahr - apfelzimt - vanille...
zu erwähnen wäre die außerordentlich hohe wahlbeteiligung... von wegen wahlmüde...
dann gibts also nächste woche folgende softeise bei uns:



supersondersofteiswoche

montag 21.03.2016           heidelbeer – vanille (30 stimmen)
dienstag 22.03.2016        mango – joghurt (31 stimmen)
mittwoch 23.03.2016      banane – kirsch vegan (31 stimmen)
donnerstag 24.03.2016     milch - kaffee (41 stimmen)
freitag 25.03.2016          apfelzimt – vanille (65 stimmen)

ihr habt gewählt…. bis montag zum heidelbeer - vanille softeis... :-)
 




Samstag, 20. Februar 2016

bald nun ist....

.... frühling
nächsten mittwoch, am 24.02. ist das letzte mal in dieser herbst/winter saison, ruhetag.
ab märz ist dann wieder täglich von 12 - 18 uhr  für euch geöffnet.
den ganzen märz lang, gibt es noch hot dogs, heiße waffeln und das freitagseis. ab 02.04. beginnt dann wieder die frühjahr/sommersaison.
natürlich könnt ihr im märz wieder abstimmen, welches softeis in der "supersondersofteiswoche" (ein grusliges wort) gemacht wird. diese ist dann am 21. - 25.03.2016

am 02.04.2016 feiern wir unser 10 jähriges.
10 jahre schon fast rum... nicht schlecht für so eine kleene diele... :-)

dann hoffen wir auf ein baldiges winterende und freuen uns auf ein bisschen sonne und grün draußen...
und auf euch natürlich.

eure brakers

Dienstag, 8. Dezember 2015

bald nun ist....

...weihnachtszeit...
weihnachtszeit heißt für uns urlaubszeit... ab 16.12. bis zum ende des jahres haben wir betriebsferien.
wer von euch, für die weihnachtszeit tiefgefrorenes softeis braucht, bis kommenden dienstag gibt es die gelegenheit noch diesbezüglich tätig zu werden. am freitag haben wir noch einmal, auf euren wunsch hin, frisches apfelzimt-vanille softeis in der maschine. weihnachtseisbombenbestellungen sind auch noch bis freitag möglich.
ps. hot dog der woche - dead mans bones (my body is a zombie for you)

Samstag, 24. Oktober 2015

herbst/winter



+++achtung+++achtung+++achtung+++
ab dem 01.11. beginnt die herbst/wintersaison in der eisdiele.
dann gibt es wieder hot dogs, suppe und heiße waffeln.
frisches softeis gibt es dann „nur“ noch von freitag bis montag.
tiegefrorenes softeis und kugeleis gibt es immer.
von november bis februar haben wir täglich 12 – 18 uhr geöffnet
außer mittwoch – da ist ruhetag
vom 16. bis 31.12. haben wir betriebsferien. die eisdiele ist in dieser zeit geschlossen. das weihnachtseis also bitte bis zum 15.12.
sichern und zu hause einlagern.

Montag, 19. Oktober 2015